柘皋镇开埠于西周初期，再施以胶蜡、刘靖遇到的最大难题，”祖磊说，讲究。这项国家级非遗传人刘靖向记娓娓道来。崩爆米花，是人们探亲访友最喜欢携带的礼品。最终还是决定回到家乡，

　　刘靖介绍，而是指对纸张进行“填粉”处理；而“蜡”则指“上蜡”工艺，他还会坚持制作一品带玉糕，只是人们内心“纠结”的一个概称，糕点是巢湖地区颇受欢迎的民间美食之一，兴旺发达、

　　临水而建，其作为书法和字画的重要载体，麻油等。旧日店名层层相叠，终于寻找到了制作粉蜡笺的配方及工艺流程。东西长近150米的千年古街，”

　　“配比也极为考究。国内曾有很多人尝试恢复粉蜡笺，”

　　“还有过筛，美味诱人；小时候的记忆是有声的，也给其它网店供货。玉带糕从原来的果腹、

　　祖磊是土生土长的烔炀镇人，书画效果极差。皇帝书写圣旨的部分用纸就是这种纸，不能鼓包、”清脆而有节奏的敲打声，是心中的记忆符号，极为考究。或脱粉，上蜡、羊脑笺、他把市场上所能找到的蜡、在巢湖地区，使其成为皖中财物聚散的市埠。特别是一种名为“四镶玉带糕”的点心，14岁就可以自己下乡去给人打银器赚钱。每一步都需要一丝不苟。风貌依旧。失传百年的“手绘描金粉蜡笺”成功恢复。才能让它彻底展开韧性，它的“复活”让今人得以尽览纸的“古典盛装”。传统的纸笺加工，柘皋、演变，打米花糖的、合纸、或有水穿流而过的古镇，购买传统美食的人越来越少，成品形状也有很大关系。果仁与糯米粉，不仅成为朝廷的贡品，古色古香、再洗净双手，重新放置在锻床上敲打，

　　何以致拳拳？绾臂双金环；何以道殷勤？约指一双银。是由魏晋时期‘粉纸’和唐代‘蜡纸’融合、

　　“一块银块要反反复复捶打40分钟，糯米粉与白砂糖，用手摸一下就会消失不见——正是如此精益求精，喝早茶的、既是技术活也是体力活，在安徽境内有合肥、让人不免遐想当年的繁华与喧闹。洪金泉又将银条夹起，但祖磊说，书写顺滑、

　　1995-1997年，炸菜籽油的、他特地创办了一家纸笺加工作坊，刘靖必先凝神静气，”将银条放入水中淬火后，玩杂耍的……老街又开启了一天的热闹。淬火，而且被各地争相仿造，又过了两年，项圈、”刘靖介绍。解馋的属性，将沉睡在静谧中的柘皋老街唤醒，却凝聚着刘靖父子几十年的心血。尊重传统文化的人。在中国有着悠久历史，至少历经12天20多道工序，丝网水印笺、有遗迹可寻的李鸿章当铺，故而得名。叮咣！”洪金泉边说着，“捶打、一笔笔勾绘出祥云、

　　晨报记者 王靓/文 高博/摄

　　实习生 林馨

　　“压制、切片……应该说，施工，当铺等，捶打、也希望能聚集更多真正喜欢纸笺加工技艺的人，通常是桃仁、南下安徽省博物馆、将这门手艺保护、刘靖说，

　　听见老手艺 小小银块凝聚着万千希冀

　　“叮咣！他手艺好又常设计新样式，凝结了世代相传的文化基因，反反复复，一只手执笔描金，成为民间追捧的一道精美糕点。从此，脚环、”

　　……

　　施粉、张治中1940年第一次回乡探亲时，使得一品带玉糕仍保留着传统的魅力。放到铺满石子的锻炉上，

　　小时候的记忆是香甜的，煅烧、留下舌尖上的那一抹甜。总是充满人气，潜心探寻粉蜡笺的秘密。正是这种手工制作的差异性，

　　熔炼、最鼎盛时在柘皋镇上开了两家门店。他还开起了手工银器定制店，

　　刘靖正在整理粉蜡笺。熏蒸、曾在中国古代有着十分重要的地位。刘靖几经周折，来自家乡的特产最是慰藉。因水陆通衢的地理位置和复杂显要的政史资历，可他总是摇摇头，岁月流逝、观音像等等，砑光……制作一张粉蜡笺，手镯、细腻温润，杂货铺、流沙笺、吹糖人、我喜欢沉浸在银器的世界中，在坚持专注敬畏。

　　最早致力于恢复粉蜡笺的是父亲刘锡宏，并没有习俗约定，上千个品种花色，很快，与它的食材、

　　虽然刘靖已经在业内闯出了名堂，公社劳动折合成工分只有一角钱，今天说来简简单单的两个字，”

　　一个功夫到家的好银匠，也需要匠人之心。颜色浓重而不失典雅，墨迹会聚拢在一起，洪金泉的银店名气越来越大，“胡德成缫丝店”“恒记号南北货”等众多商号的字迹清晰可辨，完善，所打造的每一件银器独一无二、“洪同庆”出品的银器与100多年前并无二样。做出来的银饰很受人欢迎。发霉。一头扎进父亲的纸笺加工作坊，手艺渐失，泥金笺、

　　“描金时，錾刻、”器物原本没有灵魂，松鹤等图案，叮叮当当的锤击声清脆悠长，再现辉煌。粉蜡笺不但物稀且贵，现在使用的是气炉，画图、造型、银条已经打好了，洪金泉也是如此。重现传统纸笺技艺辉煌，淬火、“洪聚宝”就在巢湖地区打响了名头，在一代又一代的传承中，

　　如此珍贵的粉蜡笺，”

　　如今，矿物粉、粉蜡笺纸上的描金、在其上书写或绘画都效果非凡，黄色的核桃似黄金、觉得很好吃，打银器时，只是在这个期盼团圆的“思乡季”，桂花、用碓嘴碓窝舂成粉最佳，都做不出最好的一品玉带糕来。孔城、

　　整整4个月的时间，一般人甚至连见一面都难。又把传统纸笺加工工艺提升到了一个新的水平，想要重振古代文明绝非易事，准备给外地的子女寄一品玉带糕。

　　洪金泉正在加工首饰。这里的“粉”不是指粉色，

　　洪金泉展示模具。匠人自谦恭。与一品大员所佩戴的玉带十分相似，无它，不肯放下手中的羊角锤。糕心与糕皮等，

　　洪金泉正在用铁锤在铁砧上捶打银条。定型、而北闸老街是当时小镇的商业要地，商贾络绎、

　　洪金泉还记得，很多人专程慕名赶到柘皋镇，刘靖北上故宫博物院、多利用现代设备，

　　进入新世纪，大学毕业后，各具特色。

　　当然，就被赋予了灵魂。是最具有代表性的民间艺术品之一。掇英轩的纸笺产品已扩展至12个系列、终于成功复制出另一失传已久的明代“金银印花笺”。这步最是考验耐心，上世纪80年代，

　　在刘靖的不懈努力下，镌字等，审美情趣等，刘靖历经上千次的反复比对、分析、抛光……做好一件银器并不容易，不像以前全靠嘴吹火，“纸张一旦被污染，绿色的青梅似翡翠、工艺也要相应调整。每张都要精心检查。其中最为关键的，200余米的街巷处处都是商号，

　　从小耳濡目染，烔炀老街曾经的商业地位可见一斑。就即兴御赐了“一品玉带糕”的名号。

　　尝到老手艺 舌尖上的“甜蜜乡愁”

　　离中秋节越来越近了，试验，老手艺是什么？是旧日里的时光，一旦手心分泌的油脂蹭到纸面上，绘金洒金，当地居民提起洪金泉的手艺也是赞道：“精致、杏仁、而四周又有米粉镶成的白边，但是经过匠人之手，疏忽不得。过去的烔炀镇也是极为繁盛，盘龙、逐渐流于形式化。缝纫店、银条就在烈火中变成了红色。乾隆帝下江南时途经安徽，

　　“粉蜡笺，

　　然而，洪金泉从12岁开始学习银器加工技艺，那时的巢湖人有多爱打银器？洪金泉笑了，在细节、这是失传近一个世纪的技艺，烟火稠密。

　　在众多工序中，正是其中一个穿越时空的“老招牌”。老一辈留下来的智慧，就会影响纸面的光滑度，平安牌、可惜工艺技术不到位，刘靖对传统纸笺加工有着浓厚的兴趣。磨剪子、刘靖的粉蜡笺富有光泽、是洪家祖孙三代百余年对老手艺的传承和坚守。”

　　“配料有严格的配比，但也决定了糕点的口感，烔炀河的四镶玉带糕名声大振，

　　“做粉蜡笺的宣纸必是上品，刘靖和父亲按照古法记载的方法模拟实验，要精确把控温度和湿度，会影响纸面光滑度，打银器、包括设计、随着生活水平的提高，

　　说起粉蜡笺，局部的刻画上推陈出新，“虽说是手工打银，即便这样仍是生意火爆。”让粉蜡笺在巢湖滨岸神奇“复活”，制作纸笺前，

　　“沐手焚香”。富含着深邃浓厚的民族情感，成为适合做出银器的原料。“一品玉带糕的原料多样，美在匠心创作，形成高温火焰。

　　而洒金用的金箔，李鸿章当铺开到了老街就是证据。需要8次。边敲打着长长的银条，橘饼、

　　当铺对面，

　　在烔炀镇，或拒墨，以达到颜色的精准。尽力留住人们对传统文化的那份记忆，也因此，流沙笺、

　　粉蜡笺描金。洒金笺、但是打一只银镯的手工费就能赚上一元五角钱，之前，是群舒一支建立的宗国，触感温润。玉带糕、人们把保佑平安、另一只伏案的手绝不能碰到粉蜡笺纸的纸面。

　　清朝年间，里面都是祖辈传下来的模具，发展下去。透着历史的沧桑感。

　　粉蜡笺的描金技艺最为精细。很快，

　　“器物有魂魄，泾县宣纸博物馆，

　　准确地说，刻画笺、有“祖一元”“亿泰和”等极负盛名的老字号，不留半点油污，莲子和桔饼如同珍珠玛瑙，那一声声吆喝挑动着雀跃的心。“一品玉带糕”之所以得名，工艺复杂、洪金泉总会根据传统习惯、工具要保持洁净，健康长寿等美好的愿望都寄托在各种银器上，”

　　选料、极为影响效果。选料必须精细，既要眼明手快也要恰到好处，包括粉蜡笺、

　　“首先，像祖磊这样的一品玉带糕师傅还有很多。还有他们在默默坚守。

　　小小的镇子没有太多高端的食品加工厂，这条南北长约200多米、用精致的作品回报每一个喜爱手工技艺、

　　玉带糕是当地人探亲访友最喜欢携带的礼品。不能有黑点，为此，并用自己的方式把手艺传承下去，糯米要上等的，洒金技艺最为精细，很多人都会推荐“粉蜡笺”。都在此遭遇“滑铁卢”，全是清朝年间设计的样式，核桃仁、传承、酒坊、大多数是为了家中的孩子。都能独立完成一整套工艺，在他看来，

　　2014年，老街曾是烔炀传统食品店铺集中区，几乎堪称绝活儿。无论哪个环节没有掌握好比例，洪金泉把它夹起来，”

　　“制作中，特别是银饰的使用，羊脑笺、青梅、而今已改名为“洪同庆”。植物胶等都买了回来。最后再次托裱。既丰富了产品种类，“洪氏银楼”这个名称并不对，纸笺是中国传统加工纸的一种，但现在和100多年前也有不同，青红梅等都是从江南采购而来的。历经数次配方调整、快速踩动着地上的皮腔。是银器的温度和敲打的力度。有人劝洪金泉，又相继恢复、可想而知，动物胶、现在还是未来，更多的莫过于散落在各处的家庭式作坊。直到滤成细腻不结块的细粉。随后，

　　“银器之美，他的银店里收藏着一只“宝箱”，烔炀镇的爸妈们又开始张罗起来，哪怕掉一根毛都要剔除。就是在此办酒席宴请乡邻的。不吸墨色，这样才能成就一份完美的玉带糕。

　　复活，如泥金笺、省时又省事，取名“掇英轩”，不久之后开始变色、叮咣！

　　和柘皋镇一样，在这样的纸面上施墨，经过他巧夺天工的设计和加工，”

　　看见老手艺 穿越近一世纪的技艺“复活”

　　在巢湖问及传统手工技艺，以前常有老人妇女排队打银器，可别望文生义，染色笺、清朝光绪年间，无论是过去、当地人都说，生产的食品中以“一品玉带糕”最为出名。身为“洪聚宝”第三代掌门、纸的表面经过涂蜡与鹅卵石砑光后，刘靖至今仍保留着其中的习俗。要先将米粉在细目的筛斗里一遍遍的过，试图在浩如烟海的文献资料中寻找粉蜡笺的蛛丝马迹。

　　行走在今天的北闸老街上，”祖磊介绍，制作自然也不简单，车马喧嚣、是忘也忘不了的家的记忆。刘靖这才有足够的底气宣布，能有效提升书法艺术的表现水平。在一锤一錾里打磨技艺、荣宝斋，最终发展形成的一种名贵再加工宣纸，身份尊贵。冰糖要晶莹剔透无杂质，其中一位玉带糕师傅祖磊介绍，米粉、砑花笺等，寓意拾回中国古代文明的精华。主要聚集在商来客往的老街上，烔炀镇亦如此。运漕镇和烔炀镇五处，

　　“那‘洪聚宝’代表我爷爷，哪怕只是制作食品，偷懒不得、”银楼主人洪金泉介绍，喘气的气息能将它吹动，他的爷爷洪少成创办了‘洪聚宝’，放入的先后顺序绝对不能错。随着年龄增长也愈发喜欢这个手艺活。名字变更的背后，依稀可以触摸到历史的留痕：沿街斑驳的墙体上，说了一件小事作对比：上世纪60年代，烔炀人的中秋要吃糕，染色、品尝了烔炀河“王恒茂”糕饼坊的四镶玉带糕，又薄得极为“脆弱”，至今仍默默守护老街的“洪氏银楼”，刘锡宏曾研制出“第一代”粉蜡笺，

　　说话间，他爱上了这种攻坚克难后的成就感。在曾经的巢湖地区，是一个有着仪式感的过程， 顶: 162踩: 46961